三氯蔗糖可作为代糖的首选吗?

2022-08-04 13:45:40

三氯蔗糖是氯化蔗糖的衍生物。

最初是通过开发一种新的农药化合物发现的,后来作为一种“天然糖替代品”被介绍给大众。目前市场上最常见的三氯蔗糖产品是Splenda,它是最受欢迎的甜味剂之一。

三氯蔗糖是一种人工代糖,人体无法识别。它很甜,是白砂糖的400-700倍。

因为三氯蔗糖可溶于乙醇、甲醇和水,它在食品和饮料中很受欢迎,在烘焙食品、酸奶、冰淇淋、糖果、无糖汽水、苏打水、蛋白棒中都有。

因此,从健康的角度来看,在选择代糖时,不建议选择三氯蔗糖,可以选择三大安全代替:赤藓糖醇,甜叶菊和罗汉果糖。

最后,代替虽然很好,但也不能吃太多哦,适量就好。

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